- Naturlig søtning
- Lav GI
- 40% FOS innhold
- God på smak
ved ordre over 1500 kr
ved ordre over 1500 kr
Yaconsirup er et lavglykemisk søtningsmiddel som er presset av roten til Yaconplanten. Yacon vokser i Sør-Amerika mellom Colombia og Argentina og har blitt brukt som nytteplante der siden Inkatiden. I store deler av Sør-Amerika spises Yaconroten som en frukt (ved å skrelle den og spise den naturell, oppdelt i salater, stekt, kokt eller som konsentrert sirup), og har også blitt brukt som søtningsmiddel i mange generasjoner. Yacon har også vært brukt i en årrekke i flere andre land i Sør Amerika og i USA. Siden yaconsirup består av opptil 40% fruktooligosakkarider har den en svært lav glykemisk indeks på +/-5 og er dermed svært godt egnet for diabetikere, lavkarbo-tilhengere og andre som vil unngå rask blodsukkerstigning! Den har en rik og melasseaktig smak som egner seg svært godt i sjokolade, men også til baking og der man ellers ville brukt vanlig sukker eller sirup.
Ingredienser: Yaconsirup* (100%).
* = fra godkjent økologisk jordbruk.
Næringsinnhold per 100 g: | |
Energi |
168 kcal |
Fett | 0 g |
- hvorav mettet fett |
0 g |
Karbohydrater | 60 g |
- hvorav sukkerarter | 0 g |
Fiber | 20 g |
Protein | 2 g |
Salt | 0,02 g |