Kombu Atlantisk (Islendsk)

89 kr

Kombu er en fett- og kolesterolfri sjøalge rik på kost- og løselig fiber, jod, magnesium, kalium og kalsium.

Kombu vokser vilt og blir høstet for hånd fra rene islandske farvann. Den tørkes ved hjelp av fornybar geotermisk energi for å gi deg den høyeste kvalitet matkilde med et lavt karbonutslipp.

Kombu er svært nyttig som et krydder for supper, stuinger, sauser og grønnsaksretter. For beste tilberedningsresultat bløtlegg kombu i vann i 10 minutter og la det småkoke i retter i 40 minutter. Du kan også prøve å legge noen strimler av kombu til bønne retter å fremskynde koketiden.

Opprinnelse
Island

Størrelse
50 g